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Ingredientes:
2 xícaras (chá) de Brócolis Congelados Escolha Saudável Perdigão
200 g de Bacon em Cubos Perdigão
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alhos amassados
2 ovos cozidos
1 xícara (café) de azeitonas pretas picadas
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
Molho Branco:
20 g de Margarina Doriana Extra Cremosa
1 tablete de caldo de carne
3 xícaras (chá) de água quente
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (café) de noz-moscada
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite, doure o bacon e em seguida, o alho. Junte os brócolis e refogue ligeiramente. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, as azeitonas e os ovos picados. Coloque em um refratário e reserve.
Para o molho, dissolva o caldo de carne na água quente e reserve.
Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola. Acresce a farinha de trigo e misture bem.
Junte aos poucos, o caldo de carne reservado, mexendo sempre, para não formar grumos. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e a noz-moscada e misture bem.
Cubra os brócolis com este creme, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio baixo (180ºC) por cerca de 10 minutos, para gratinar. Sirva a seguir.