1 xícara e meia (chá) de ricota amassada (330 g) meia xícara (chá) de DORIANA YOFRESH (100 g) meia xícara (chá) de iogurte desnatado (100 g) 1 cebola pequena ralada (cerca de 50 g) 1 colher (chá) de orégano (1 g) sal e pimenta-do-reino a gosto SUGESTÃO DE LEGUMES cenoura, pepino japonês, salsão, erva-doce e pimentões cortados em tiras rabanetes cortados em fatias
1- Misture a ricota, a DORIANA, o iogurte, a cebola, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.2- Coloque no centro de um prato e leve à geladeira por 1 hora.3- Espete os legumes cortados no antepasto e sirva acompanhado de torradas ou pães fatiados.
Para que a cenoura fique bem crocante, corte-a em tiras, coloque em recipiente com água e leve à geladeira 1 hora antes de servir.