RECHEIO 1 colher (sopa) de creme vegetal DORIANA cremosa meia cebola média picada 1 dente de alho espremido meio quilo de carne moída meia colher (chá) de sal MASSA meia xícara (chá) de leite 2 ovos 2 colheres (sopa) de creme vegetal DORIANA cremosa 1 xícara (chá) de farinha de trigo sal a gosto COBERTURA 1 embalagem de molho peneirado POMAROLA tradicional (260 g) 200 g de mussarela fatiada 1 colher (chá) de orégano Para untar e enfarinhar: creme vegetal DORIANA culinária farinha de trigo
RECHEIO 1- Em uma panela, derreta o creme vegetal DORIANA cremosa em fogo médio, junte a cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente a carne, o sal e misture até perder a cor avermelhada. Reserve.2- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).3- Unte e enfarinhe uma fôrma para pizza média (30 cm de diâmetro) e reserve.MASSA 4- Bata no liqüidificador o leite, os ovos, o creme vegetal DORIANA cremosa, a farinha e o sal até formar uma massa homogênea.5- Coloque a massa na fôrma reservada, recheie com a carne, espalhe o molho peneirado POMAROLA tradicional e cubra com a mussarela.6- Polvilhe o orégano e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até assar. Retire do fogo e sirva em seguida.
Para a pizza ficar mais suculenta, reserve um pouco do molho peneirado POMAROLA tradicional durante o preparo e despeje sobre a pizza antes de ir ao forno.