Aves
Lasanha de Frango com Molho Branco
Tempo de preparo: 50 minutos
Serve 6 porções
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de Doriana com sal
- 1 fio de azeite
- 400g de Peito de Frango Desfiado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
Molho
- 2 colheres de sopa Doriana
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 litros de leite integral
- Sal a gosto
- Noz-moscada à vontade
Montagem
- 500g de massa de lasanha
- 400g de queijo muçarela ralado
- 150g de queijo parmesão
Modo de Preparo
- Em uma panela larga, derreta quatro colheres de Doriana e o fio de azeite;
- Quando derreter, junte o Peito de Frango Desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Frite até o frango começar a dourar;
- Pique fatias finas de cebola e junte ao frango, refogue por 3 minutos;
- Pique o alho e coloque na panela, refogue até começar a liberar o aroma;
- Desligue o fogo, retire o refogado da panela e reserve.
Molho
- Na mesma panela usada para o frango, em fogo médio, derreta duas colheres de Doriana;
- Coloque a farinha e misture até formar uma pastinha. Cozinhe por 3 minutos;
- Acrescente o leite e mexa sem parar com um batedor de arame para o molho não empelotar;
- Tempere com sal e noz-moscada a gosto e cozinhe até engrossar, por cerca de 15 minutos depois.
Montagem
- Preaqueça o forno a 200ºC;
- Rale os queijos muçarela e parmesão;
- Em uma travessa própria para forno, adicione uma concha de molho no fundo e cubra com a massa de lasanha;
- Coloque duas conchas de molho, parte do frango, muçarela e massa;
- Repita o processo e finalize com o queijo muçarela;
- Salpique o queijo parmesão, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos;
- Retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos ou até gratinar;
- Retire do forno e sirva a seguir.
Prepare a receita de lasanha de frango para o almoço de domingo
A lasanha e frango com molho branco é de comer rezando! Esta massa suculenta e cremosa, sem dúvida, é uma das melhores receitas com frango para servir no almoço ou em um jantar em família.
Seu recheio feito com frango desfiado é simplesmente irresistível, além disso, esta carne branca é fonte de vitaminas e minerais, portanto, é perfeita para quem deseja consumir uma comida saudável e cheia de sabor.
Se você não sabe como fazer lasanha de frango, nesse caso, confira o passo a passo da receita no vídeo! É muito fácil de fazer!
A lasanha de frango com molho branco vai conquistar seus convidados
Para facilitar o preparo da lasanha com molho branco, selecionamos o frango desfiado, pois é a opção perfeita para quem não sabe como desfiar frango, além de tudo, é muito mais prático.
Antes de iniciar a elaboração da receita, separe todos os ingredientes para ganhar tempo e em menos de 1 hora sua lasanha de frango estará pronta. Após temperar a carne de frango, reserve e então comece a fazer o molho.
Para preparar esta iguaria, escolhemos um dos molhos mais saborosos para provar com massas, como macarrão e panqueca, por exemplo.
O molho branco simples para lasanha leva apenas 5 ingredientes: leite integral, Doriana, farinha de trigo, noz-moscada e sal. O resultado: uma lasanha de frango simples e cremosa! Seus convidados vão amar!
Inove na receita de lasanha de frango e escolha os seus ingredientes favoritos
A receita de lasanha simples é bastante versátil, logo, é possível substituir os ingredientes e dar seu toque pessoal ao prato.
A lasanha de frango ao molho vermelho, por exemplo, é uma boa pedida para quem aprecia uma massa com molho de tomate caseiro.
Se desejar outro tipo de molho branco em vez do bechamel, uma ótima alternativa é fazer a lasanha de frango com creme de leite, para isso, basta adicionar na panela 1 xícara de creme de leite e 3 colheres de sopa de farinha de trigo ou integral.
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